Vor ein paar Monaten bin ich bei einer meiner Lieblings-Instragramer auf eine vegane "Ice-Cream" gestoßen, die ich dann auch schnellstmöglich ausprobiert habe.
["essenaoneill" auf Instagram: http://instagram.com/p/mq6sjttDWz/?modal=true]
Die Banane gibt der Creme eine gewisse Süße, trotzdem ist dieser Snack angenehm erfrischend.
Zutaten/Geräte für 1 Portion:
- Mixer / Püriergerät
- 1/2 Tasse gemischte Beeren (tiefgefroren)
- 1 Banane (~ 1 Std. ins Gefrierfach)
- (Kokosflocken, Kerne, ...)
 |
| Püriergerät oder Mixer, funktioniert beides. |
 | |
| Die Banane solltet Ihr ohne Schale ins Gefrierfach geben. |
 | ||
- Als Erstes gebt ihr eine Handvoll Beeren und eine gefrorene Banane in den Mixer.
- Da die Beeren gefroren sind, solltet ihr zunächst auf niedriger Stufe mixen, anschließend könnt ihr die Früchte auf höchster Stufe zu einer homogenen Masse (cremige Konsistenz) pürieren.
3. Ich habe noch Kokosflocken und gemischten Kerne dazugegeben, da ich diese Variation sehr
mag. Dieser Schritt ist allerdings optional und je nach Geschmack variabel.
Das war jetzt auch schon mein kurzes und einfaches Rezept, ich hoffe ihr probiert es einmal aus! :)
Ich freue mich über euer Feedback und konstruktive Kritik.
Liebe Grüße,
eure Paula ♥
